Jean Carmet 1994-2014, 20 ans déjà ! Le deuil de Bourgueil.
Des petits moments d’ivresse en toute délicatesse. « Il n’est de vin que de Bourgueil, il n’est d’arme que le tire-bouchon !» Il y a 20...
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Séjour chic pour la Saint Valentin: nos promos hôtels Vin
Chez les Grecs, le mois de février correspondait à celui de la fécondité, à l’union de Zeus et Héra. Éros fils d’Aphrodite, Cupidon fils...
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Madame Duval, Champagne !
Honneur aux Dames Cette année, le Prix Green Business de la Tribune Women’s Award s’est déroulé au Théâtre Mogador à Paris. Un prix...
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Le Louvre de la Vigne est en péril
Le conservatoire ampélographique* de l’INRA à Vassal menacé de transplantation Adieu ondenc, prunelard, verdanel, mauzac…ou mavrud...
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Le village des Côtes du Rhône à Paris
Si Paris ne peut se mettre en bouteille, celles des Côtes du Rhône Villages Communaux étaient bien avant-hier dans la capitale, et au...
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Un sommelier au sommet !
Chapeau Maxime ! Maxime Brunet, sommelier au restaurant « Le Chapeau Rouge » à Dijon vient d’être consacré cette année meilleur jeune...
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Champagne in the City
Bar, lounge, hôtel, restaurant… la Champagne quitte la campagne pour s’installer dans la capitale et prendre droit de cité. Une...
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Loger chic au cœur du vignoble
Nouvelle tendance, la « cabane de vigne » fait son show. Un retour version luxe. Réinterprétée par propriétaires et designers en version...
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L’esprit de l’eau-de-vie
La Part des Anges, c’est ainsi que l’on nomme très poétiquement la part d’évaporation d’alcool qui s’échappe des tonneaux de cognac. Mais...
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De Saint-Louis au Commissaire Maigret
Après ses lettres de noblesse, le Saint-Pourçain est vedettisé. Saint-Louis faisait servir du Saint-Pourçain à sa table, les ducs de...
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