Jean Carmet 1994-2014, 20 ans déjà ! Le deuil de Bourgueil.
Des petits moments d’ivresse en toute délicatesse. « Il n’est de vin que de Bourgueil, il n’est d’arme que le tire-bouchon !» Il y a 20...
Lire la suiteSéjour chic pour la Saint Valentin: nos promos hôtels Vin
Chez les Grecs, le mois de février correspondait à celui de la fécondité, à l’union de Zeus et Héra. Éros fils d’Aphrodite, Cupidon fils...
Lire la suiteMadame Duval, Champagne !
Honneur aux Dames Cette année, le Prix Green Business de la Tribune Women’s Award s’est déroulé au Théâtre Mogador à Paris. Un prix...
Lire la suiteLe Louvre de la Vigne est en péril
Le conservatoire ampélographique* de l’INRA à Vassal menacé de transplantation Adieu ondenc, prunelard, verdanel, mauzac…ou mavrud...
Lire la suiteLe village des Côtes du Rhône à Paris
Si Paris ne peut se mettre en bouteille, celles des Côtes du Rhône Villages Communaux étaient bien avant-hier dans la capitale, et au...
Lire la suiteUn sommelier au sommet !
Chapeau Maxime ! Maxime Brunet, sommelier au restaurant « Le Chapeau Rouge » à Dijon vient d’être consacré cette année meilleur jeune...
Lire la suiteChampagne in the City
Bar, lounge, hôtel, restaurant… la Champagne quitte la campagne pour s’installer dans la capitale et prendre droit de cité. Une...
Lire la suiteLoger chic au cœur du vignoble
Nouvelle tendance, la « cabane de vigne » fait son show. Un retour version luxe. Réinterprétée par propriétaires et designers en version...
Lire la suiteL’esprit de l’eau-de-vie
La Part des Anges, c’est ainsi que l’on nomme très poétiquement la part d’évaporation d’alcool qui s’échappe des tonneaux de cognac. Mais...
Lire la suiteDe Saint-Louis au Commissaire Maigret
Après ses lettres de noblesse, le Saint-Pourçain est vedettisé. Saint-Louis faisait servir du Saint-Pourçain à sa table, les ducs de...
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