Guide des voyages chic et culturels dans les vignes

Route des vins Keuka Lake

Lac Keuka

Penn Yan

domainesKeuka Spring Vineyards

vin-keuka-springJuste au sud de Penn Yan sur la rive est du lac. Ce chai a obtenu la très convoitée Coupe du Gouverneur, décernée par Andrew Cuomo, l’actuel gouverneur de l’état de New York, pour leur Riesling 2012. Une large porte en bois ouvre sur la salle de dégustation chaleureuse et offre une belle vue sur le lac. August Deimel est un jeune vinificateur enthousiaste qui nous explique en quoi consiste son job. Diplômé de Cornell, la grande université d’Ithaca appartenant à la prestigieuses Ivy League à l’instar de Harvard ou Yale qui se trouve au sud du lac Cayuga un peu plus à l’est, il incarne cette nouvelle génération de jeunes Américains passionnés par le vin et sa culture.
243 New York 54 NY 14527
315-536-3147

domaines Fox Run Vineyards

vin-fox-runSitué sur les hauteurs de Torrey Ridge, donnant sur une des parties les plus profondes de Seneca Lake, le domaine Fox Run s’étend sur 55 hectares de vignes et produit une gamme remarquable de vins fins de différentes appellations : Riesling, mais aussi Chardonnay, Pinot Noir...
670 State Route 14 NY 14527
315-536-4616

Dundee

domaines McGregor Vineyard

vin-mc-gregorQuelques miles plus au sud, à Dundee, surplombant le lac. On profite du chaleureux foyer de la salle de dégustation de McGregor’s où vous ne serez pas étonné de voir du tartan partout ! La dégustation s'accompagne d'une assiette de fromages locaux et des biscuits.
5503 Dutch St, NY 14837
607-292-3999

Hammondsport

domaines Ravines Wine Cellars

vin-ravinesA la confluence des deux branches du Y, Ravines (qui a un autre site à Geneva au nord du lac Seneca) est un endroit magnifique. La salle à la charpente apparente ouvre sur le lac. Ne vous étonnez pas de retrouver un décoration provençale et la tête de Bacchus suspendue au mur. Diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Montpellier, Morten Hallgren vient d’une famille de vignerons du Var exploitant le Domaine de Castel Roubine, avec Bacchus en tête. 14630 New York 54, NY 14840
607-292-7007

domaines Domaine Leseurre

domaine-leseurre-finger-lakesA peine un mile plus au sud, voici la surprise du chef. Cocorico ! Une propriété française. Céline et Sébastien Leseurre, accomplissant leur rêve américain, viennent d'ouvrir leur domaine au public. Sébastien vient d’une famille champenoise, dans le vin depuis six générations. Céline est une sommelière venue des Pyrénées. Grands voyageurs aux pays des vins, ils se sont rencontrés en Nouvelle Zélande. Ayant jeté leur dévolu sur les Finger Lakes, ils se sont mariés au bord du lac Keuka en 2012. Ils ne sont pas (encore ?) répertoriés dans le Wine Trail officiel du lac. Leur première récolte datant de 2012, vient juste d’être commercialisée et est forcément encore limitée.
13920 New York 54, NY 14840
607-292-3920

domaines Heron Hill Winery

domaine-heron-hill-finger-lakesLe vinificateur officiant dans cette maison est Bernard Bannac (du nom éponyme d'une tribu indienne...), un français originaire du Languedoc. Avec son Diplôme National d’Oenologie en poche, il voyage, en Bourgogne pour compléter ses connaissances avec un M.B.A en commerce international sur les vins et spiritueux. Après un stop en Virginie, il se rend à Long Island pour les vendanges et rencontre Lisa qu’il épouse en 2003. Vinificateur pour divers domaines de Long Island, il obtient pour ses vins plusieurs récompenses. Il habite aujourd’hui à Hammondsport. Heron Hill dispose de trois sites : Keuka, Seneca Lake à mi-chemin entre Geneva et Watkins Glen, Bristol au sud de Canandaigua, village au nord du lac homonyme.
9301 County Route 76 NY 14840
800- 441-424

domainesDr. Frank’s Vinifera Wine Cellars

domaine-dr-frank-finger-lakesPerchée joliment sur un coteau dominant la rive ouest du lac une demi-douzaine de miles au nord de Hammondsport, Dr. Konstantin Frank est le héros d’une saga comme les aiment les Américains. Venu d’Ukraine comme réfugié en 1951, le Dr Frank, alors professeur à Cornell, plante du Riesling dans la région, une œuvre de pionnier avec le support du Français Charles Fournier, alors président des Gold Seal Vineyards. Et contre attente la vigne survécut au climat des Finger Lakes. Ayant fait d’un chai en pierre restauré une cave très profonde aux caractéristiques similaires à celles de Champagne, Willy Frank, le fils du docteur, planta quant à lui des pieds de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, les trois cépages des vins de Champagne. La lignée des pétillants Château Franck, lancée au début des années 1980 contribue à la réputation nationale du domaine. Ce sont aujourd'hui ses petits-enfants qui perpétuent la tradition et assurent la renommée de cette maison familiale.
9749 Middle Rd NY 14840
800-320-0735

Branchport

domaines Hunt Country Vineyards

vin-hunt-countryTout près de Branchport, un hameau en bord de lac que l’on croirait sorti d’un vieux film familial des années cinquante. Ce petit domaine appartient à la même famille depuis six générations. Le vin américain dans les Finger Lakes est un « family business », pourvu que ça dure ! Hunt Country est fournisseur de la Maison Blanche pour son Vidal Blanc Ice Wine. Ce qui lui a valu un vrai coup de pub sur NBC. Pionnier du vin de glace aux Etats-Unis, lancé en 1988. Ils proposent aussi un étonnant rouge très peu sucré, Alchemy, combinaison de Cabernet Franc, Lemberger, Merlot et Cabernet Sauvignon. On peut faire un tour guidé  de la propriété en privé. Dégustation sur la terrasse extérieure avec vue champêtre très reposante.
4021 Italy Hill Rd NY 14418
315-595-2812

Corning

patrimoine Museum of Glass

visite-glass-museumCorning, traversée par la Chemung River aux crues redoutables, a donné son nom à une puissante société, un genre de St Gobain américain, spécialisée dans le verre, d’où le musée. Celui-ci retrace l'histoire des 35 siècles du verre. De la Haute Egypte à ses usages dans l’espace et la haute technologie, en passant par les grands artistes du XIXe et XXe siècle, les Frères Daum, Emile Gallé, Louis Comfort Tiffany, Frank Lloyd Wright, jusqu’aux œuvres architecturales contemporaines. A l’atelier, visite guidée, commentaires en anglais et quelques instructions pour réaliser des perles en faisant fondre des tiges de verre colorées.
One Museum Way NY 14830
800-732-6845

patrimoine Rockwell Museum of Western Art

visite-rockwell-museumEntrée couplée avec le Museum of Glass. Consacré à l’art du western sous toutes ses formes, des classiques Remington et Russell jusqu’aux artistes amérindiens contemporains. Si les bâtiments du Musée de Verre ont un look très contemporain, celui du Rockwell a le charme rétro des vieilles pierres. Ses collections démontrent que l’Ouest commençait ici, au cœur du pays des Iroquois et que sa culture a impacté profondément le continent.
111 Cedar St NY 14830
607-937-5386

patrimoineBenjamin Patterson Inn Museum

patrimoine-patterson-inn-museumLes origines de Corning à la période coloniale racontées autour d’un ancien relais de diligence.
59 W. Pulteney St. 14830
607-937-5281

Hammondsport

patrimoineGlenn H. Curtiss Museum

visite-glenn-curtis-museumA la pointe sud du lac Keuka, le musée est signalé par un énorme Curtiss Commando que l'on utilisait notamment lors du « Hump », le pont aérien entre l’Inde, la Birmanie et la Chine. Le musée est un amusant capharnaüm rappelant parfois le bric-à-brac d’une boutique de brocanteur ou d’artisan. Ses ateliers de restauration alternent avec quelques belles pièces, motos antédiluviennes, canots à moteur racés, avions et hydravions. Il y a même une caravane équipée d’une douche et d’une cuisine à l’arrière, comme sur les chariots de western ! Glenn H. Curtiss Museum fut un collectionneur touche-à-tout de génie.
8419 State Route 54 New York 14840
607-569-2160

patrimoine Wine & Grape Museum of Greyton H. Taylor

visite-wine-grape-museumUn charmant petit musée du vin sur le site de Bully Hill, un chai à l’histoire originale, qui vaut surtout le détour par son restaurant.
8843 G. H. T. Memorial Dr. New York 14810
607.868.4814

Big Flats

patrimoine Antique Revival

visite-antique-revivalUne boutique d’antiquités assez croquignolette.
26 North Palmer Road New York 14814
607-562-2202

 

Hammondsport

ou mangerBully Hill Vineyards & Restaurant

restaurant-bunny-hillUn bon restaurant avec vue sur les vignes et le lac Keuka, et en prime un musée du vin.
8843 G. H. Taylor Memorial Dr. New York 14840
607-868-3610/3210

ou mangerSwitzerland Inn

restaurant-switzerland-innVous reprendrez bien un peu de fondue ?!
14109 Keuka Village Rd. New York 14840
607-292-6927

Penn Yan

ou manger Seneca Farms

restaurant-seneca-farmsDepuis plus de 50 ans, on vient y déguster la crème de la crème des crèmes glacées faites maison. A choisir parmi plus de 50 variétés sans oublier la célèbre soft custard… Mais on a aussi le choix entre poulet pané, hamburger, hot dog, tacos, salade etc. Coin pique-nique. Ouvert de mars à novembre.
2485 State Rt 54A New York 14527
315-536-4066

Corning

ou manger Corning's Gaffer District

visite-corning-gaffer-districtPlusieurs bons établissements dans le “vieux” Corning.
114 Pine Street Suite 202 New York 14830
607-937-6292

ou manger Effin Texas Bar & Grill

boutique-effin-texasComme un parfum de l’ouest.
69 East Market St. New York 14830
607-962-6996

Canandaigua

ou manger New York Wine & Culinary Center

restaurant-new-york-culinary-centerA la fois, un restaurant (dispensant aussi des cours de cuisine) et une boutique.
800 South Main Street New York 14424
585-394-7070

Corning

ou dormirRadisson Hotel

hotel-radisson-corningA deux pas du musée du Verre. Un hôtel de chaîne classique mais bien, où vous pouvez réserver un atelier individuel pour fabriquer, sabler, graver votre propre verre.
125 Denison Pkwy E NY 14830
607-962-5000

Hammondsport

ou dormirBlack Sheep Inn & Spa

hotel-black-sheep-inUne auberge à l’originale architecture octogonale remontant à 1859.
8329 Pleasant Valley Rd. 14840
607-569-3767

Corning

ou dormirThe Inn at Gaffer Grille

hotel-gaffer-grilleAu-dessus du restaurant homonyme sur Market Street au cœur du « vieux » Corning, 4 chambres et un appartement tout confort. Pratique pour profiter des attractions de Corning avant de reprendre la route des vins.
60 West Market Street NY 14830
607.962.4649


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