Guide des voyages chic et culturels dans les vignes

Hôtel La Bonne Etape – Provence

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Une maison chaleureuse en Provence

"Avec ses 18 chambres à la décoration raffinée et originale, l’hôtel garde son âme familiale."

Tout commence par une panne de moto au détour d’un chemin près de Château-Arnoux. Pierre Gleize croise alors la route d’Arlette. De leur union, naîtra Jany mais aussi l’hôtel « la Bonne Etape », symbole de leur rencontre. Ils repenseront totalement cet ancien Relais de Poste du XVIIIe siècle appartenant à la famille d'Arlette Rey depuis quatre générations.

Au pays de Giono, en Haute-Provence, il fait bon vivre à la Bonne Etape, ce Relais & Châteaux, 4 étoiles. Ici on célèbre le terroir et l’identité provençale. Aujourd’hui, Jany Gleize, propriétaire des lieux et chef étoilé, transmet l’amour de sa région par sa bonhomie et à travers sa cuisine généreuse aux saveurs locales.

Chaque jour, il cultive avec soin son potager bio, le « Jardin Rey » du nom du grand-père, afin de servir des produits de qualité dans les assiettes des convives. Thym, romarin et autres herbes aromatiques de Provence se retrouvent à la table des deux restaurants gastronomiques de l’hôtel, la Bonne Etape et le Goût du Jour.

Avec ses 18 chambres à la décoration raffinée et originale, l’hôtel garde son âme familiale. Les hôtes se baladent à loisir dans le potager, ils découvrent les saveurs du midi grâce à des cours de cuisine, de pâtisserie dispensés par le chef. Les ateliers d'oenologie en compagnie de la sommelière de l'hôtel mettent en avant l'histoire et les vins de la région venant des vignes des côteaux "jarlandins" - A Château-Arnoux, l'on confectionnait les "jarres" contenant le vin.

L’accent est mis sur les échanges et la rencontre. La Bonne étape c’est, avant tout, une halte agréable qui emplit ses hôtes d’un sentiment de liberté et d’harmonie avec la nature.

HOTEL LA BONNE ETAPE

Chemin du Lac
04160 Château-Arnoux
Tel : +33 (0)4 92 64 00 09

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FICHE PRATIQUE

Membre Relais & Châteaux

  • Chambres: 18
  • Restauration: restaurant (produits du potager), bar
  • Activités: jardin bio, piscine chauffée
  • A proximité: Gorges du Verdon, citadelle de Sisteron (à 3 km), Pénitents des Mées (à 15 km)
  • Services: parking, garage, Wifi gratuit

LES + OENOTOURISME

Cave (avec plus de 6000 bouteilles), cours d'oenologie
L'avis WCT : gr 2525gr 2525