Guide des voyages chic et culturels dans les vignes

Château Les Merles Golf Hôtel Restaurant – Bergerac

Previous Image
Next Image

Hôtel ***** Château les Merles - Bergerac

Golf, bien-être, dégustations de vin ... à vous de choisir

L'hôtel Château Les Merles n'est pas le fruit du hasard mais la réalisation soigneusement travaillée du propriétaire néerlandais Jan van Grinsven, toujours très attentif à l'accueil de ses invités. Entouré de sa famille, il est (facilement) tombé sous le charme de la région de Bergerac et du Château Les Merles qui lui offrait tout ce dont il rêvait pour lancer une hôtellerie luxueuse et intimiste: un charmant château classique; des terres agricoles, un golf à redessiner et des vignes. Après de nombreuses restaurations, le contraste entre le design contemporain et la bâtisse du 17ème siècle aux pierres blondes est une réussite. A la fois ressort de golf, maison d'hôtes de charme et hôtel étoilé, Château Les Merles propose 15 chambres et 4 villas.

Entre Sarlat et Bordeaux, à quelques minutes de Bergerac, Château Les Merles est situé sur les hauteurs de la Dordogne et offre ainsi un panorama très pittoresque. Les activités sont multiples pour vous relaxer et vous faire découvrir les secrets de la région et le patrimoine local: golf de 9 trous entouré de vignes et de pruniers, yoga sur la terrasse, tennis, soins corporels , et même cours de cuisine avec le chef Bas Holten.

Vous pouvez aussi tout simplement vous promener le long de l’allée de marronniers centenaires, qui explosent de fleurs le printemps venu, apprécier les senteurs des citronniers de la terrasse ou chantonner avec Jan van Grinsven qui se fera un plaisir de vous accompagner à l'accordéon.

Dans l'ancienne grange transformée en salle de restaurant gastronomique, vous dégusterez les plats préparés par le chef où les produits locaux sont mis en exergue avec les légumes du potager bio et les vins provenant des sept appellations du Bergeracois qui reflètent la richesse du terroir. Que diriez-vous d'une marmelade de carotte et gingembre, d'une crème de morilles ou des asperges sautées au foie gras?

Il est certain que Jan van Grinsven a exaucé son rêve pour le plus grand plaisir de ses hôtes qui ne peuvent rester insensibles à sa convivialité et joie de vivre. Nous ne l'avons pas été !

HOTEL CHÂTEAU LES MERLES

Tuilières
24520 Mouleydier
Tel : +33 (0) 553 631342

En réservant avec WineChicTravel, vous bénéficiez d'un avantage personnalisé

LOCALISER L’HOTEL

FICHE PRATIQUE

  • Chambres: 15 chambres et 4 villas de luxe
  • Restauration: Restaurant gastronomique & snacks
  • Activités: Piscine, tennis et golf sur place, promenades pédestres et cyclistes, chasse â la truffe
  • A proximité: Bergerac, châteaux forts de la guerre de cent ans à Beynac et Castelnaud
  • Services: Dégustations des vins de Bergerac, yoga, soins corporels, cours de cuisine, golf 9 trous

LES + OENOTOURISME

Château du XVllème siècle situé au cœur des vignes, carte des vins du bergeracois, nombreux choix d'activités culturelles aux alentours, exposition d'art permanente au château.
L'avis WCT : gr 2525gr 2525gr 2525