Guide des voyages chic et culturels dans les vignes

Château de Berne – Provence

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Quelque part en Provence

"Dans un style « campagne chic », ce Relais et Châteaux 5 étoiles est un établissement de charme alliant l’authentique et le raffinement."
Sur la route des vins de Provence, entre Draguignan et Brignoles, le Château de Berne est le lieu privilégié pour séjourner au calme et se ressourcer. Bercé par le chant des cigales, le château s’inscrit profondément dans l’histoire et la géographie de la région. Le domaine viticole entourant l’hôtel s’est constitué à l’époque romaine. Ainsi, la visite des vignes et de la cave sera l’occasion de voyager dans le temps en sillonnant l’ancienne « Via Aurelia » qui reliait Rome à l’Espagne.

Avec ses 25 chambres décorées dans un style « campagne chic », ce Relais et Châteaux 5 étoiles est un établissement de charme alliant l’authentique et le raffinement. Côté restauration, le chef Jérémy Czaplicki, ancien second du Park Hyatt Paris Vendôme, est aux commandes la table gastronomique « l’Orangerie », la brasserie « la Bouscarelle » et enfin le « Bistrot ». Il propose une cuisine créative aux accents du sud mais pas seulement. Depuis le potager du château jusque dans l’assiette, les parfums de la Provence se dévoilent aux gourmets. Le chef est toujours prêt à partager son savoir-faire et à guider les curieux dans cette exploration culinaire.

Sport et Détente sont aussi au programme du Château de Berne. Le domaine qui s’étend sur plus de 491 hectares est sillonné par six parcours cyclistes permettant de profiter à son rythme de cette nature omniprésente. Pour se relaxer, le Spa dominant les vignes, propose une gamme de soins très diversifié : modelages aux pochons d’huile de pépins de raisins, aux pierres chaudes, shiatsu ou détente ayurvédique.

Le Château de Berne se découvre sous de multiples facettes et réveille les cinq sens à travers son histoire, sa gastronomie et son atmosphère reposante.

CHATEAU DE BERNE

Route de Salernes
83510 Lorgues
Tel : +33 (0)4 94 60 43 60

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FICHE PRATIQUE

Membre Relais & Châteaux

  • Chambres: 25
  • Restauration: L’Orangerie (restaurant gastronomique), La Bouscarelle (brasserie), Le Bistrot (panier pique-nique)
  • Activités: parc, concerts (période estivale), parcours VTT, cours de cuisine, spa, salle fitness, piscine
  • A proximité: Draguignan (à 17 km), Les-Arcs-sur-Argens (à 18 km)
  • Services: accès mobilité réduite, parking, Wifi gratuit, boutique (La Cave)

LES + OENOTOURISME

Bouteille “souvenir”, visite de la cave et dégustation commentée, visite du domaine viticole, terroir et vin, parcours VTT dans le domaine, soins spa raisin
L'avis WCT : gr 2525gr 2525gr 2525gr 2525 demi