Guide des voyages chic et culturels dans les vignes

Château de Chailly, Bourgogne

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La tradition à la Française

Au cœur de la Bourgogne, venez découvrir ce château du XVI° siècle restauré avec art pour devenir l'un des plus prestigieux château-hôtel de Bourgogne.

L’hôtel-Golf Château de Chailly concentre en un seul lieu  le charme authentique d’un château à l’histoire riche de 9 siècles. Chailly, dont le nom est d'origine celtique, est en effet habité depuis très longtemps. Maison forte au XII° siècle, puis forteresse médiévale anoblie à la Renaissance, le Château de Chailly-sur-Armançon a été classé Monument Historique dans les années 1980.

Aujourd’hui, séjourner dans l’une des 45 chambres et suites de l’hôtel, spacieuses et décorées avec élégance et sobriété, c’est vivre l’expérience d’un confort moderne de grande classe dans un univers de tradition à la française. Nous vous recommandons les deux suites situées dans les donjons du château, avec une charpente en bois impressionnante !

Tous les services sont à votre disposition pour que vous passiez un séjour détente, sportif ou gourmand, ou tout en même temps ! Les sportifs profiteront du parcours de golf 18 trous ou du cours de tennis puis se détendront au jaccuzzi ou au hammam.

Au restaurant gastronomique « L'Armançon », prenez le temps de savourer la cuisine inventive et raffinée du Chef Dominique Quay, Maitre Cuisinier de France. Lauréat du concours international Pierre Taittinger 1990 et reconnu par ses pairs au travers de leurs parrainages aux associations Maitres cuisiniers de France et Académie Culinaire de France, il participe au Concours d’un des meilleurs ouvriers de France. Les crus de la région vous sont bien sûr proposés ainsi que des dégustations spéciales vins et truffes, pour le plus grand plaisir des gastronomes !

Ne manquez pas de visiter les villes historiques Dijon et Beaune, toutes deux situées à 30 minutes de l’hôtel, et de vous balader dans les fameux vignobles environnants.

A moins que vous ne préféreriez rester au château pour suivre un « cours de savoir vivre ». Vous serez comme un roi au château !

HOTEL-GOLF Château de Chailly

10 Rue de Dessous
21320 Chailly-sur-Armançon
Tel : +33 (0)3 80 90 30 30
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FICHE PRATIQUE

Hôtel 4 étoiles

  • Chambres et suites : 45
  • Restauration: 2 restaurants, dont l’Armançon, restaurant gastronomique, Lion's Bar et caveau de dégustation de vins
  • Activités: piscine extérieure chauffée, court de tennis, espace détente avec jacuzzi et hammam, salle de billard, parcours de golf 18 trous,  location de vélos, tir à l’arc, fléchettes, montgolfière
  • A proximité: Dijon et de Beaune (à 30 minutes), Lyon (à 2h), Paris (à 2h30)
  • Services: dégustation de vins et de truffes, chasse au trésor au Château, cours de savoir vivre, cours de cuisine, circuits au départ du Château, murder party, enterrement de vie de jeune fille…

LES + OENOTOURISME

Au coeur de la Bourgogne, château du XVI° siècle classé Monument Historique, dégustation de vins et de truffes
L'avis WCT :
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